El ayuno durante este mes es una oportunidad para reorganizar el estilo de vida, incluyendo la forma de comer y la gestión de la energía diaria. Especialistas de la Facultad de Medicina de la Universidad de San Jorge en Granada destacan la importancia de adoptar opciones alimenticias equilibradas y regular el iftar y el suhoor, lo que ayuda a las personas en ayuno a mantener su actividad, apoyar el proceso digestivo y reducir la hinchazón y la fatiga durante todo el mes sagrado. Después de largas horas de ayuno, el sistema digestivo entra en un estado de baja actividad y necesita ser reactivado gradualmente; la elección de los alimentos adecuados para el iftar y el suhoor facilita la digestión, reduce las molestias y minimiza el cansancio después de las comidas. Iftar• Dátiles: proporcionan un rápido impulso de energía gracias a su contenido de potasio y fibra, ayudando a restaurar los niveles de azúcar en sangre.• Carbohidratos complejos: como el arroz integral, la avena, las patatas y el pan de trigo integral; proporcionan una liberación gradual y constante de energía.• Proteínas magras: como el pollo a la parrilla, el pescado y las legumbres, que ayudan a reparar y construir músculo.• Verduras cocidas: como la calabacín, la zanahoria y la espinaca; son más fáciles de digerir que las verduras crudas. SuhoorPara el suhoor, son adecuados los alimentos que ayudan a mantener los niveles de energía y reducir el hambre y la sed durante las horas de ayuno. El ejercicio moderado puede ser beneficioso durante el Ramadán si se programa adecuadamente, especialmente después del iftar, mientras que se aconseja evitar los ejercicios de alta intensidad durante las horas de ayuno. Entre las opciones adecuadas para el suhoor se encuentran:• Avena y cereales integrales: son ideales por su lenta digestión y su capacidad para proporcionar energía duradera.• Alimentos ricos en proteínas: como los huevos, el yogur griego o el queso cottage; ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.• Grasas saludables: como los frutos secos, las semillas y el aceite de oliva, que promueven la saciedad y ayudan al cuerpo a quemar energía de manera eficiente. La cantidad de comida y la velocidad de su consumo son tan importantes como la calidad de los alimentos mismos. Comer demasiado rápido después del ayuno puede sobrecargar el sistema digestivo, provocar un aumento repentino de los niveles de azúcar en sangre y causar hinchazón y letargia después del iftar. Para evitar esto, se recomienda comer despacio y tomar cortos descansos entre bocados, lo que mejora la calidad del sueño y ayuda al cuerpo a quemar energía de manera más eficiente. Después del iftar, se prefieren actividades físicas suaves como caminar o estiramientos durante 15-30 minutos; estos movimientos ayudan a la digestión sin causar un esfuerzo innecesario para el cuerpo.